青梅酒有什么食用价值与营养?青梅酒是如何泡制的?青梅酒不同于咸水梅，因为酒的作用，青梅少了酸涩味，酸酸甜甜的，闲时抿一口青梅酒，舒服!下面，名酒招商网小编就来跟大家详细介绍一下青梅酒的食用价值与营养以及青梅酒的泡制方法。青梅酒的食用价值与营养解郁消食、生津止渴、**化瘀。青梅酒是将新鲜的青梅果浸泡在黄酒或米酒中，放置一段时间后酿成的果酒。按中医的观点，其药性甘、酸、热，具有解郁消食，生津止渴，**化瘀等营养，可**肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。青梅酒中含有维生素、有机酸、微量元素、乙醇、酵素等成分。现代药理学证实，青梅酒具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。具有促进胃酸分泌，肠道蠕动，促进消化的作用。具有杀菌止泻的作用。具有**结石形成的作用。具有美容养颜，****的作用。一般酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮。青梅酒的泡制方法锅里烧开水加入一小勺盐，倒入洗净的青梅，5秒左右捞出沥干。把沥干的青梅放入瓶中，加入冰糖和白酒。密封瓶子后即可，需放置几天后饮用。
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