除了法国勃艮第外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central
Otago)、美国的加利福尼亚州(California)和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区也出产品质不错的黑皮诺葡萄酒。黑皮诺拥有娇贵高雅、优美迷人的特质,它是一种对生长环境要求很高的葡萄品种,喜欢温和或凉爽的气候,需要葡萄种植者和酿酒师的精心照顾。勃艮第红葡萄酒由于带有纤瘦的口感以及复杂微妙的香气和风味,因此能很容易地与其他地区的黑皮诺区别开来。多数的新世界黑皮诺带有非常诱人的口感以及特别浓郁的果味,而其他方面的香气和味道一般都是陪衬的角色。
一般来说,勃艮第黑皮诺红葡萄酒的口感更为精致清淡,而新世界的黑皮诺葡萄酒更为浓郁,明亮,纯净,新鲜,有嚼头。此外,法国的黑皮诺葡萄酒似乎带有更明显的薄荷、青椒、蘑菇、肉桂、燧石和香草的芳香。
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