韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。
真澄本酿造生酒，入口很dry但清醇，适宜冷藏到7至12度才饮用。开华吟酿生酒则较温和易入口，味道较清。越誉吟酿生酒和千代寿纯米吟酿，都是清新且带有淡淡果香的，配烧烤的海产更觉清甜。一纯米生酒、贺茂泉纯米吟酿及七笑吟酿，都属于浓郁醇厚一类，“一”更是香气馥郁，未喝已令人醉倒。
目前*好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会**和深醉的优质清酒.
韩国烧酒算是真露*有名的,像 喜闻.清河等,韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒这两大品牌为首了。
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