美国加州餐酒协会（The Wine Institute）和英国葡萄酒调查机构Wine Intelligence共同发起的一项调查结果显示，英国约有34% 的葡萄酒消费者减少了即饮场所的葡萄酒消费。
Wine Intelligence的商业发展总监Brian Howard表示：“受打击最重的是餐馆业，葡萄酒消费额下降了64%。酒吧的葡萄酒消费额也下降了7%。”
酒吧连锁Geronimo Inns总裁Rupert Clevely说：“葡萄酒是我们经营收入的主要来源之一。12年前，葡萄酒仅占销售收入的20%，如今这一比例高达45%。”
Clevely还表示，由于英国政府不断提高酒税，英国人越来越喝不起酒。以往11英镑/瓶的葡萄酒，现在涨到了13英镑/瓶。
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