新西兰风土的精粹演绎—金瑞峰葡萄酒亮相5.21-23第36届Interwine国际名酒展

金瑞峰（GOLDEN SUMIT）是深圳金崇泰贸易有限公司倾心打造的高端葡萄酒品牌，自2008年起，始终秉持“为客户甄选优质进口产品”的初心，以专业与诚信赢得市场信赖。品牌名称灵感源自新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的淘金历史——「金色」象征尊贵与丰饶，「巅峰」代表对品质的极致追求。

品牌秉承“为每一场飨宴增色”的理念，精选新西兰代表性产区与葡萄品种，通过严谨的种植与酿造工艺，呈现兼具个性与品质的佳酿。旗下两款旗舰产品——源自马尔堡（Marlborough）的长相思干白与来自中奥塔哥的黑皮诺干红，每一瓶都承载着独特的风土故事与酿造哲学，正是这一理念的完美体现。

金瑞峰干白葡萄酒

（长相思 Sauvignon Blanc）

该酒款葡萄全部采自新西兰南岛东北部的马尔堡产区。这里夏季漫长炎热，干燥多风，为长相思的生长提供了得天独厚的条件。酒庄独具匠心地将葡萄种植于黏土层而非常见的砾石土中：黏土卓越的保水与缓释能力，如同天然的水分调节器，使葡萄得以匀速成熟，积累更为圆润丰富的风味。

酿造上，酒款于不锈钢桶中发酵，最大程度保留果实鲜活芬芳。经由六个月的酒泥陈酿与搅拌，酒体更为稳定协调，风味层次得以深化。成酒散发出典型的热带水果香气，伴随清新的矿物感与黏土赋予的独特底蕴，口感饱满顺滑，尾韵紧实。国际权威酒评《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）为其2016年份打出94分的高分，足见其卓越品质。

在种植理念上，葡萄园全面采用通过Bio-Gro认证的有机与生物动力农法。通过回收葡萄渣堆肥、促进土壤生物活性等方式，维系园地生态循环，从而真实表达风土，产出纯净且富有生命力的果实。

金瑞峰干红葡萄酒（黑皮诺 Pinot Noir）

这款黑皮诺源自中奥塔哥的单一葡萄园。该地区以19世纪的淘金潮闻名，如今则是新西兰瞩目的葡萄酒产区。葡萄园坐南面北，日照充足，更坐落于新西兰最大的石英矿脉之上，特殊的矿质土壤为黑皮诺带来了与众复杂的风味骨架。

黑皮诺品种天性娇贵，对环境极为敏感。单一园的形式最大限度地保持了风土的纯粹性，使得酒液能够精准传达中奥塔哥凉爽气候与特殊地质的印记。酒体优雅，口感却充满张力，复杂度如同“一场在味蕾上演奏的交响曲”。其2015年份同样荣获《葡萄酒观察家》96分的超高评价。

酒庄对此园的管理尤为严苛，全面实行并通过了德米特（Demeter）国际生物动力农业认证——该标准被誉为全球有机农业的最高标杆，新西兰仅有极少数葡萄园获此殊荣。这种农法遵循自然节律，通过增强土壤自身活力与生态平衡，以最小的人为干预，获取最高质量的果实，极致展现年份、气候与风土的真实面貌。

品牌内核：品质、风土与搭配哲学

金瑞峰之名，象征着对尊贵品质与极致风土表现的不懈追求。从葡萄种植到酿造装瓶，品牌始终恪守自然、精细的原则，传递的是一种尊重自然、挖掘风土、提升餐饮体验的生活态度，非常适合追求个性、品质与真实风味的顾客细细品鉴。